news – 出店者紹介15 ふくら手延べ製麵所

南あわじ市福良（ふくら）の麺製法は昔ながらの〝手延べ〟でコシを生む、
14工程約40時間かけて丁寧に受け継がれた職人の技で製造しています。
のどごしの良さで虜になります。
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